Ezt a receptet az ihlette, hogy engem is elragadott a láz, hogy szuvidoljak (már amennyire ez otthon megoldható). Arról mindenesetre azonnal meg tudtam magam győzni, hogy szükségem van egy vákuumcsomagoló gépre. És, hogy ezt mi mindenre tudjuk használni, - azon kívül, hogy a…
Első hosszú stoppolásom alkalmával, (amelynek célja Spanyolország déli tengerpartja volt) átutazóban San Remo-n, az éhségtől elnyűtten leballagtam a tengerpartra. Egy ottani kis étteremben fogyasztottam el életem első tenger gyümölcsei spagettijét, ami ott speciel a kis…
Sági Szilárd vagyok, jelenleg gasztrokalandor. Idén ismertem meg Laczkó Gábort, a Szent István Korona pincészet főborászát, akivel a közös szüreti főzőcske során azonnal egy hullámhosszra kerültünk. Mivel nagyon jó visszajelzéseket kaptam az alkalomra kitalált, borral készült…
Sági Szilárd vagyok, jelenleg gasztrokalandor. Az idei adventet a boroknak szentelem és megosztom kedvenc ételeim receptjét. Remélem, hogy ezek az egyszerűen elkészíthető, nem drága, mégis finom ételek nemcsak az ünnepek előtt, hanem akár az ünnepi asztalon is olyannyira rabul ejtik majd sokak szívét, ahogyan korábban az enyémet.
Tudj meg többet a borokról!
Videósorozat borokról érthetően Sági Sziláddal és Laczkó Gábor borásszal!